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目前蘑菇生产还处于非智能化的阶段，需要大量的劳动力去辛勤劳作，在对蘑菇的生长环境因素的控制这一方面欠缺专业的技术，这导致了蘑菇的生产状况远远没有达到理想的情况，以至于蘑菇的生产供不应求。还没有下车，远远地便看到了在村口等待的身影，走近才看清楚，原来是实践队昨天走访过得李叔叔。李叔叔是附近村庄有名的蘑菇种植户，他已经种了33年的蘑菇，有丰富的种植经验。李叔叔带领实践队来到了他的家里，向实践队员们详细地介绍了蘑菇的种植条件和种植方法。队员们十分认真地听讲，没有想到，原来种蘑菇也有那么多的学问。为了方便实践队员们的理解，李叔叔带领实践队参观了在家里的蘑菇养殖房。养殖房是一间位于里屋的空调房，里面存放的是二级蘑菇种子和三级蘑菇种子。蘑菇生长对外界条件要求非常高，条件过高或过低都会影响蘑菇的产量和质量。下午，李叔叔带领实践队前往蘑菇种植大棚进行参观。蘑菇大棚为十年前建造的，历经风雨，超出了几万吨蘑菇的他看着十分简陋。进入大棚后，映入眼帘的是两个木箱子，李叔叔介绍说，这是真空养殖房，为蘑菇的生长提供干净无毒的环境。大棚内部没有其他现代设备，李叔叔说，老百姓都是靠天吃饭，蘑菇生长环境都是凭借经验来进行人工调节的，耗时耗力，有时候还会因为判断错误造成严重的损失。随后我们向李叔叔询问了花菇种植与科技结合的优势，对科技种植的看法。李叔叔表示种植蘑菇如果有了科学技术作为支持会有效地提高蘑菇的品质和产量。并且表示愿意为科技推广和投资。
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