党员志愿进食堂，助力餐餐好“滋味” ——楚祥社区打造家门口的“老年食堂”

爱烟台 · 发表于 2021-11-13 09:46

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“年龄大了，做饭不方便，现在有了这个老年人食堂，以后不用发愁了。”上午十一点半，来食堂吃饭的苏大娘高兴的说道。

日前，楚祥社区芝水食堂在居民们的盼望中开始试运营。

老年群体“就餐难”

群众需求呼唤社区食堂

楚祥社区空巢老年人多，经常为吃饭发愁。有的老人饭菜做少了太单调，做多了就得吃剩饭；有的老人行动不方便，买菜很困难，吃饭不方便。为解决社区老年人“就餐难”问题，楚祥社区党委着力打造“芝水食堂”惠民实事项目，满足辖区老年人的膳食服务需求。

党员志愿进食堂

发挥红色先锋作用

为保证餐厅用餐秩序，提高用餐质量，社区党委充分发动辖区党员，每天组织党员志愿者到食堂服务2小时，从事配送餐具食材、收拾台面卫生等相关工作，“党员志愿者的加入减轻了食堂供餐人员的压力，营造了有序、高效、暖心的用餐氛围。”食堂相关负责人说道。

价格实惠

味道好又方便

社区食堂实行“党支部领办食堂”模式，社区党委4个支部轮流到食堂开展志愿服务，在这里，消毒措施到位，食堂明亮通透，所有帮厨志愿者均办理健康证，聘请2名营养师定制菜谱，米饭馒头、稀饭菜汤，荤素搭配，侧重老人胃口，味道清淡更健康。

社区居民牟大姨表示，和外面重油重辣的餐馆不一样，“芝水食堂”午餐软硬合适、餐具干净，价格实惠、分量刚刚好，很适合老年人。

星级大厨来帮忙

不仅要吃饱还要吃好

“好吃，大厨做的菜就是不一样。”刚吃完饭的苏大爷竖起了大拇指。

据社区负责人介绍，芝水食堂每顿饭菜不仅要吃饱，还要吃好，饭菜质量不仅要高，还要做到餐餐不重样，定期必须改善生活，才能让老人享受“舌尖上”的幸福晚年。为此，芝水食堂实行“引进来、走出去”两步走方略助力服务管理水平不断提升，一方面对接区餐饮协会引进4家餐饮企业，每周定期携带食材现场制作，不出远门让老人享受“星级”饭菜；另一方面选派食堂厨师到餐饮企业进修，提升厨艺，让老人吃得香吃的放心。

贴心服务

老年人吃的是饭聊的是情

在“芝水食堂”集中就餐，老人们可以一边吃饭一边唠家常，缓解孤独感和焦虑感，增加幸福指数。同时，“芝水食堂”位于老年活动中心大院内，院内设有舞蹈、戏剧、棋牌、理疗、老年大学等7大功能室，吃完饭可以去打打牌、跳跳舞……

接下来，楚祥社区将继续了解居民的意见和需求，不断改善运营管理服务机制，满足老年人多样化、多层次的需求，扩大覆盖面和受益面，“烹”出享受晚年的好“滋味”。

爱烟台 · 发表于 2021-11-13 09:47

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